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在市场上购买新鲜的金针菇,要买那些新鲜的根部保存完好的,最好是带些沙土的,将根部剪切下来,大约2到4厘米就可以。
准备好种植的容器,水和小苏打,在容器中加入两三勺小苏打,加入适量的水,水不要加多,搅拌均匀,然后在容器中铺上纱布,让水没过纱布,然后将切好的根,放入容器中,让金针菇的根部站立,浸泡在水中,用保鲜膜将容器口封住,放在阴凉的地方养护即可,只要保持温度在5到10℃,很快它就会重新长出来。