桂花的花期时间在每年的9~10月份之间，四季桂可常年开花不断。花朵颜色多为白色、黄色、橘红、淡黄为主，观赏性高，还具备食用型和药用性。花语中含义有崇高、贞洁、荣誉、友好、收获、爱情等。
1、花期时间
桂花什么时候开，通常是在每年的9月到10月上旬。桂花的花期时间不算长，不过早在6月份，花芽就开始进入分化期，经过3个月左右的分化，才具备开花的能力。单枝桂花从初花到花谢持续时间约5~7天。
2、花朵样式
桂花的花朵花冠颜色常见白色、淡黄色、黄色、橘红色为主，花丝和花梗都比较短，在花朵盛放期有明显的芳香气息。整体花朵生长茂密、香甜浓郁。其中四季桂的桂花品种，一整年养护得当可花期不断。
3、主要价值
桂花有很高的观赏性价值，很适合养殖在家中提升室内气质，或栽植到道路两旁、园艺林中赏玩。桂花入药可养颜美容，舒缓喉咙，缓解胃病口臭等。作为食材使用也不错，比如桂花圆子、桂花奶豆腐、桂花酥桂花糕等等。
4、花语文化
桂花的含义中，可以表达崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，古时候多做为贡品上呈。除此以外，桂花也象征着收获之意，寄托努力就有回报的喜悦之情。另外，也可作为佳人相伴的含义，指代爱情和恋人。