说到兵豆很多人应该和小编一样，大脑里一片空白根本就不知道兵豆是什么？小编查阅了资料才知道兵豆也叫小扁豆，资料记载一杯煮熟的小扁豆就能产生18克蛋白质和16克纤维。兵豆也是粗粮之一，富含铁、叶酸、膳食纤维，同时兵豆不含脂肪吃了后有饱腹感同时有减肥的作用。本期阳台花百科小编就为你带来兵豆做法，试试兵豆的这几种做法美味又营养。
兵豆做法
兵豆汤
食材：兵豆、黄油、胡椒、香叶
步骤
1、兵豆清洗干净，香叶清洗干净备用。
2、将兵豆提前泡一晚。
3、锅里加少许黄油，下兵豆和胡椒炒香。
4、加水和香叶一起煮，先大火煮然后换小火。
5、加少许盐煮至黏稠就可以了。
兵豆排骨汤
食材：兵豆、排骨、姜、胡椒粉、盐
步骤
1、兵豆洗干净。
2、排骨洗干净，锅里放水煮开后加入排骨焯水。
3、排骨和兵豆都倒入炖罐，加入姜选择老火汤。
4、汤好后加入适量的胡椒粉和盐就可以喝了。
培根蔬菜兵豆
食材：兵豆、胡萝卜、洋葱、蒜、培根、百里香少许
步骤
1、兵豆清洗干净，提前泡一晚。
2、胡萝卜和洋葱清洗干净切成小块。
3、锅里放入适量的油，加入洋葱、蒜、胡萝卜翻炒。
4、翻炒4分钟左右，倒入培根继续翻炒。
5、倒入浸泡好的兵豆，继续翻炒。
6、倒入水将食材全部浸在水中，撒上适量的盐和胡椒。
7、放入适量的百里香，盖上锅盖煮25分钟左右，直到兵豆煮熟就可以了。
兵豆面条汤
食材：兵豆、面条、洋葱、番茄酱
步骤
1、兵豆清洗干净，加入清水煮熟。
2、煮好后沥干水分备用。
3、洋葱清洗干净切成丁备用。
4、锅中放入黄油，融化后倒入洋葱翻炒。
5、加入番茄酱继续翻炒，倒入水煮开。
6、加入面条煮软，倒入喜欢的佐料和小扁豆。
7、继续煮15分钟左右就可以吃了。
结束语
以上就是小编为你带来的兵豆做法，试试那营养暖胃热乎劲的兵豆汤和沁人心脾纯香味的培根蔬菜兵豆，一定会让你一发不可收拾的爱上兵豆和爱上小编为你带来的文章哦！