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潺菜,也叫做木耳菜,其次还有落葵、紫角叶、胭脂豆、软姜子、藤菜、胭脂菜、蔠葵等别名。
潺菜是比较耐高温和高湿的植物,它比较喜欢疏松肥沃的沙质土壤。对光照的要求不高,生长的适宜温度是在25℃——30℃之间,要求保持土壤湿润。
潺菜一般是进行播种繁殖的。
潺菜具有一定的园林作用,它的植株和花朵都是比较可爱的,可以用作装饰庭院、窗台等等。
不过,它的最大的用处还是食用,常常作为蔬菜使用,口感很好。