一、晒干后的作用
1、止咳：在将紫苏给晒干后，它所含有的营养物质并不会消失。对于风寒感冒、咳嗽以及发热等不适情况，都能起到良好的缓解效果。另外，还能将其用于头痛、胸闷或者是鼻塞等情况下。
2、安胎：在孕期如果是出现了呕吐的状况，是可以用紫苏来缓解的。可以把它和陈皮以及部分砂仁混合，这样安胎和抑制呕吐的效果就会非常好。
3、解鱼蟹毒：很多时候人们吃完海鲜，就会出现过敏的情况。而晒干后的紫苏就可以起到治疗的效果，将它放进水里进行冲泡，就能使腹痛、瘙痒等不良症状好转。
二、晒干方法
1、清洗：想要将紫苏晒干其实很简单，要先将紫苏收集起来，之后准备一些干净的水，将其全部放进去。差不多等待5分钟的时间，要把植株上面粘着的土壤都清洗干净。注意，紫苏要是有根系的时候可以带着根系。
2、晾晒：时间到了之后要把紫苏都捞出，之后放置到一个面积大的位置上面，叶子和梗上的根系都要沥干。最后，把它放置到有阳光的位置下面，只要不被强烈的阳光暴晒就行。