一、能当菜吃吗
罂粟苗可以当菜吃，但是不建议种来吃，是属于违法行为。罂粟的大烟和大烟种子是有害的，本身罂粟苗是没有害处，可以当成菜焯水食用。但是国家明令禁止私自种植罂粟，这种植物可以提炼成毒品，比如鸦片、吗啡、海洛因等，具有很大的害处，所以在家中一定不要私自种植来食用，是会触犯法律的。家中有种植的应该立即铲除，发现有种植的也应举报。
二、吃了会怎么样
单纯的罂粟苗吃了没有害处，对身体不会产生影响，但是长成大植株后会结出大烟头，如果食用大烟头的话，会产生上瘾性，对身体具有伤害，所以一定要注意。
三、罂粟形态特征
罂粟属于一年生的草本植物，是罂粟科的一种植物。它的植株高度约为30-60厘米左右，主根垂直呈圆锥状，茎部很直立。叶子互生，形状为卵形或长卵形，长7-25厘米左右，叶子上有白粉。花朵颜色鲜艳，有红色、粉红色、紫色、白色等。蒴果球形或长圆状椭圆形，具有较多种子，种子的颜色为黑色或深灰色。